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Pack PREMIUM Mayo 2021

Pack PREMIUM Mayo 2021

En Mayo hacemos un «grandes éxitos» con los vinos mejor habéis valorado vosotros. GRACIAS!

QUINTA DE AVES CHARDONNAY 2019
BLANCO: Chardonnay
IGP Campos de Calatrava. Ciudad Real

992 2018 

TINTO: Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3%

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Cogolludo, Guadalajara -Bodega Finca Río Negro

 

QUINTA DE AVES COUPAGE 2018

TINTO: Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc y Graciano

IGP Campos de Calatrava. Ciudad Real

 

GRATIAS MÁXIMAS 2017

D.O. Manchuela – Casas de Ibáñez, Albacete – Bodegas Gratias

TINTO: Bobal 100%

Crianza de 12 meses en barrica usada de roble francés.

 

FINCA RÍO NEGRO GEWÜRZTRAMINER 2019

BLANCO: 100% Gewürztraminer

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Bodega Finca Río Negro

Envejecimiento: 5 meses sobre lías.

 

VALLEGARCÍA SYRAH 2016/2018

TINTO: 100% Syrah

Pago de Vallegarcía, Toledo.

 

85,00 IVA incluido

Gratias Máximas 2017

D.O. Manchuela - Casas de Ibáñez, Albacete – Bodegas Gratias           

TINTO: Bobal 100% - 12 meses en barrica de roble francés.

Vino elaborado con una Bobal espectacular, madura en su justa medida, lo que le convierte en un vino muy elegante, complejo, muy fresco y nada difícil de beber.

Y encima es apto para veganos.

Agotado

Quinta de Aves Coupage 2019

El vino mejor valorado por nuestros clientes en los últimos 12 meses.  De lo mejor en relación  calidad/precio que hemos catado en 2019. Vino sin defectos, limpio, complejo y que va ganando mientras se va consumiendo la botella. Y con una mineralidad que, como hasta ahora no sabías lo que era, te va a pedir beber más y aprender más con este vino.

Lo mejor de todo: que según se va abriendo y vas bebiendo, aumentan todas sus bondades y necesitarás abrir otra botella.

6 disponibles

Quinta de Aves Chardonnay 2020

Si puedes, abre otra botella de vino blanco que tengas en la nevera y los comparas. Vas a apreciar claramente con este chardonnay, lo que es la cremosidad y el volumen que aporta esa crianza con lías. Es sabroso y estructurado pero a la vez fresco y ligero y lo más importante, el cuerpo te pide servirte rápidamente otro poco en la copa una vez te lo has bebido.

Un fabuloso vino blanco tanto para el aperitivo como para la comida.

6 disponibles

992 2020

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Cogolludo, Guadalajara -Bodega Finca Río Negro

TINTO Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3% – 7 meses en barricas nuevas de roble americano (60%) y roble francés (40%).

Es un vino elaborado con tempranillo (al 85%) distinto al típico tempranillo manchego y te vas a beber la botella en un suspiro.

Es ligero, tiene acidez y el alcohol no molesta. La crianza de 7 meses le aporta estructura y en la boca es muy muy agradable. No tiene el tanino más fino del catálogo, pero está muy bien elaborado y no le vas a poder poner pegas.

Es el hermano pequeño de Finca Río Negro...imagínate cómo están los mayores!

12 disponibles

Finca Río Negro Gewürztraminer 2020

Aroma exuberante, más propio de un perfume. Muy complejo, en el que las notas florales de rosas blancas, se integran con notas frutales de manzana verde, cítricos y tropicales, como piña, maracuyá y lichis. Los matices amoscatelados propios de las variedades terpénicas, irán apareciendo con el paso del tiempo, según vaya evolucionando el vino en botella.

Vino seco y fresco, al que su crianza sobre lías le aporta mucho volumen y una sensación untuosa, sedosa, que acaricia el paladar. Un vino extraordinariamente intenso, sabroso y persistente.

 

12 disponibles

Vallegarcía Syrah 2018

VALLEGARCÍA SYRAH 2018: TINTO (100% Syrah. Pago de Vallegarcía, Toledo).

¿Por qué?

Sencillamente, porque seguramente es el mejor monovarietal de Syrah que se hace en España. No tiene fallos, intenso, equilibrado y potente, pero delicado, una delicia del que hay que tener siempre un par de botellas en casa. (y si es en una cava, mejor)

3 disponibles

Agotado

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Datos técnicos del Pack PREMIUM Mayo 2021

En Mayo hacemos un «grandes éxitos» con los vinos mejor valorados por vosotros. 12 meses de catas, selecciones y aprendizaje, que espero que hayan servido para que vuestro interés por el vino vaya aumentando.

Lote con cositas realmente diferentes, tanto en variedades de uva como en sensaciones. Gracias, WineVictimers!

 

QUINTA DE AVES CHARDONNAY 2019
BLANCO: Chardonnay
IGP Campos de Calatrava. Ciudad Real

¿Porqué?

Para reivindicar algo distinto al verdejito que nos meten en “el aperitivo”, para que te des cuenta de que no está tan rico como pensabas y para que todos nos demos cuenta de que hay que exigirles algo más a quienes nos sirven los vinos en los bares y restaurantes (que no en todos, pero sí en la mayoría)

992 2018 

TINTO: Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3%

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Cogolludo, Guadalajara -Bodega Finca Río Negro

¿Porqué?

Porque es un tempranillo (en su mayoría) distinto al típico tempranillo manchego, es ligero, tiene acidez, y te vas a beber la botella en un suspiro.

 

QUINTA DE AVES COUPAGE 2018

TINTO: Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc y Graciano

IGP Campos de Calatrava. Ciudad Real

¿Por qué?

Porque tiene una mineralidad que tal vez no hayas apreciado nunca, porque lo utilizas para acompañar un chuletón vas a alucinar (ensayo realizado a pie de campo en Bilbao por mi amigo Pablo) porque el enólogo, Alberto Calleja, se lo curra un montón y porque Juanma (el que parte el bacalao en Quinta de Aves) se merece que este vino, y la bodega, se conozcan en todo el mundo.

 

GRATIAS MÁXIMAS 2017

D.O. Manchuela – Casas de Ibáñez, Albacete – Bodegas Gratias

TINTO: Bobal 100%

Crianza de 12 meses en barrica usada de roble francés.

¿Por qué?

A parte de porque me encanta el proyecto de Gratias (ay si todos nos aplicásemos los negocios como algo ético), y me encantan ellos como personas, la evolución de sus vinos es espectacular, refiriéndome a que cada año se superan y los vinos son cada vez de mayor calidad. LA evolución en botella, por su puesto , una maravilla.

Encontramos un vino elaborado con Bobal con una uva espectacular (viñedos de más de 65 años en suelos arcillo calcáreos pobres y profundos), madura en su justa medida y aunque potente, es muy elegante, complejo, muy fresco y nada difícil de beber. Que está buenísimo, vamos.

AH! y es apto para veganos.

 

FINCA RÍO NEGRO GEWÜRZTRAMINER 2019

BLANCO: 100% Gewürztraminer

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Bodega Finca Río Negro

Envejecimiento: 5 meses sobre lías.

¿Por qué?

Porque merece la pena probar un vino elaborado con esta uva y en Guadalajara. Aromáticamente recuerda mucho a la variedad, pero en boca nos sorprende por la ausencia de notas dulces que nos esperábamos tanto por los aromas, como por los recuerdos de otras elaboraciones con esta uva en otras zonas de Europa. Un vinazo completísimo, sin defectos y que te pide siempre otra copita más.

 

VALLEGARCÍA SYRAH 2016/2018

TINTO: 100% Syrah

Pago de Vallegarcía, Toledo.

¿Por qué?

Sencillamente, porque seguramente es el mejor monovarietal de Syrah que se hace en España. No tiene fallos, intenso, equilibrado y potente, pero delicado, una delicia del que hay que tener siempre un par de botellas en casa. (y si es en una cava, mejor)

 

Puedes encontrar las fichas técnicas y más comentarios de cada vino en la sección «A tu aire»

LOS PRODUCTORES

La descripción de las bodegas las puedes ver en las fichas técnicas de cada vino en la sección «Nuestros vinos».

Cómo maridar

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