Tipo: Tinto

Productor: Bodegas Volver

Variedad: 100% Tempranillo.

Denominación: D.O. La Mancha

Se trata de un vino monovarietal de Tempranillo. Las uvas utilizadas para elaborar Volver provienen de la Finca los Jucares, viñedos plantados en 1957 que cuenta con 29 hectáreas de extensión sobre suelos arenosos y calizos.

La vendimia se realiza de manera manual, realizando una selección previa de la uva en el viñedo y posteriormente en una mesa de selección en la bodega.

La vinificación se realiza de forma tradicional, realizando la fermentación maloláctica y su posterior envejecimiento en barrica durante 14 meses.

Volver es un vino para los amantes de la concentración, de la fruta madura y de las notas especiadas aportadas por la madera.