Crianza: Crianza de 6 meses, una parte en Flextank de 1.200 litros y otra en barricas de roble francés de 500 litros.
Graduaciónalcohólica : 13,5%
9,30€ IVA incluido
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Datos técnicos del Viña Zorzal Garnacha Blanca 2023
Tipo: Blanco Afrutado – Ligero
Productor: Viña Zorzal
Variedad: Garnacha Blanca
Denominación: D.O. Navarra
Crianza: Crianza de 6 meses, una parte en Flextank de 1.200 litros y otra en barricas de roble francés de 500 litros.
Graduaciónalcohólica : 13,5%
Notas de cata:
A la vista: color claro y brillante. Verdoso. Intensidad media.
En nariz: aromas limpios. Intensidad media, recuerdos de limón, piña y notas de miel suaves.
En la boca: fresco y seco, voluminoso, mineral, con final largo y refrescante.
¿Porqué?
Porque la relación calidad-precio de este vino (algo que se extiende a todas las referencias de la bodega) es increíble.
Limpio (que no huele a nada raro ni presenta defectos), fresco, y con volumen (que te ocupa toda la boca cuando lo tomas)
Si este fuera un país decente, se obligaría a los bares a eliminar ciertos (o cientos de) verdejitos y a ofrecernos este chardonnay para el chateo.
LOS PRODUCTORES
Bodega familiar refundada en 2007 y ubicada en Navarra (aunque también elaboran en la Rioja Alavesa) dirigida por los tres hermanos Sanz:
Iñaki Sanz: Director Operaciones.
Xabier Sanz: Director de Exportación, Marketing y Comunicación.
Mikel Sanz: Viticultura.
Rafael Regadera: Director financiero.
Recuperaron viñedos de las olvidadas Garnacha y Graciano y tienen viñedos de hasta 115 años de antigüedad.
Practican una viticultura ecológica y en bodega continúan con esa filosofía, las fermentaciones son espontáneas, evitan trasiegos y los vinos no son filtrados ni clarificados.
Cómo maridar
No te obsesiones con el maridaje, la abres, te la bebes y vas viendo….
Notas de cata
Vista
Color claro y brillante. Verdoso. Intensidad media.
Nariz
Aromas limpios. Intensidad media, recuerdos de limón, piña y notas de miel suaves.
Boca
Fresco y seco, voluminoso, mineral, con final largo y refrescante.
Valoraciones
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