IGP Vino de Cádiz; Chiclana, Cádiz, Bodegas Primitivo Collantes
100% Palomino Fino
Esta uva es con la que se elaboran los vinos (algunos) del marco de Jerez.
Es un vino ligero y suavecito, pero con la albariza muy presente. En resumen, un vino muy diferente a los verdejitos que tomas para chatear y que te va a sorprender para bien.
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Datos técnicos del Viña Matalián 2021
Vino Blanco
IGP Vino de Cádiz; Chiclana, Cádiz, Bodegas Primitivo Collantes
100% Palomino Fino
Esta uva es con la que se elaboran los vinos (algunos) del marco de Jerez.
Es un vino ligero y suavecito, pero con la albariza muy presente. En resumen, un vino muy diferente a los verdejitos que tomas para chatear y que te va a sorprender para bien.
LOS PRODUCTORES
Primitivo Collantes
Cómo maridar
Principalmente con lo que te apetezca o con lo que tengas a mano en el momento en el que la abras. Es un vino blanco suave, pero con personalidad, así que con cualquier aperitivo va a ir bien, incluso para acompañar cualquier pescadito que no sea muy graso.
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