Bodegas Gancedo: una bodega de vino familiar situada en Quilós (Cacabelos) en la comarca de El Bierzo. Además de elaboradores somos viticultores y actualmente contamos con 600 parcelas y 100 hectáreas de viñedo en propiedad.
Bajo la Denominación de Origen Bierzo, nuestro principal objetivo es producir vinos de alta calidad de forma tradicional.
Generaciones anteriores ya se dedicaron a la viticultura y producción de vinos como medio de vida habitual dentro de la comarca berciana. Años después seguimos con el proyecto Gancedo con conocimientos adquiridos por las profesiones de los propietarios de la bodega, ingenieros de profesión y expertos en estudios de suelos (terroirs). Decidimos embarcarnos en el mundo del vino por la gran pasión que sentimos por la viticultura y su interpretación, además de recuperar la actividad original de nuestra familia.
Cómo maridar
Súper fácil de beber, perfecto para el aperitivo y marida con un montón de comidas.
Notas de cata
Rojocereza picota, ribete violáceo. Recuerdos a frutassilvestresrojas y negras.En boca es ligero yfresco.
Valoraciones
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