A Capçanes, en el sur del Priorat, nuestras tierras y nuestra gente tienen siglos de historia vinícola y nos hace sentir muy orgullosos estar embotellando esta tradición hoy en día. La Bodega Capçanes fue fundado por unas pocas familias valientes en 1933. De nuestras garnachas más viejas a nuestros pinots más delicados, y de nuestros costeros en las terrazas; nuestros viñedos ofrecen una gran variedad de terrenos y suelos. Alzándose alrededor del pueblo de Capçanes, en laderas y terrazas, nuestros viñedos se encuentran protegidas por la Sierra de Llaberia. Trabajamos mayoritariamente con dos variedades autóctonas: La Garnacha tinta y el Sansón, que se encuentran a una considerable altitud y muchas en vaso. Algunas cepas incluso llegan a los 110 años de vida. En unos suelos minerales y pedregosos de pizarra, caliza y arcilla, nuestras viñas sacan una alta concentración y intensidad dando un perfil único a nuestros vinos. Alzándose alrededor del pueblo de Capçanes, en laderas y terrazas, nuestros viñedos se encuentran protegidas por la Sierra de Llaberia. Trabajamos mayoritariamente con dos variedades autóctonas: La Garnacha tinta y el Sansón, que se encuentran a una considerable altitud y muchas en vaso. Algunas cepas incluso llegan a los 110 años de vida. En unos suelos minerales y pedregosos de pizarra, caliza y arcilla, nuestras viñas sacan una alta concentración e intensidad dando un perfil único a nuestros vinos. Aquí va algo de culturilla general sobre los suelos del Montsant: ARCILLA: Los vinos salvajes! Terrenos en zona de lagos que han ido sedimentando por la presencia de agua. El color rojo viene por la oxidación en suelos muy compactos, sin oxígeno, donde las plantas sufren y buscan los caminos por donde se filtra el agua. LICORELLA (pizarra): Los vinos exuberantemente minerales. La roca, bien hundida, sufre el calor de la actividad geológica de la tierra y la presión por el volumen de materia que tiene encima. La piedra se calienta y se lamina, en contacto permanente con las raíces. CALIZA: Los vinos frescos y sutiles. Una roca fragmentada que crea caminos por donde la raíz busca del agua. Si llueve, el agua circula rápidamente; pero si no, no hay retención. Por eso las raíces son profundas (de 8 a 12 metros), para que buscan donde el terreno es más compacto. PANAL (arena): Los vinos fáciles de beber … y de entender. El viento erosiona la tierra de zonas costeras secas, playas, desierto … Son zonas áridas donde la arena y los limos permiten que las raíces sean profundas y encuentren la presencia de cal.