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Datos técnicos del Arenas y Limo 2024
TIPO: Tinto
Variedad: Tempranillo, garnacha, albillo
Elaborador: Jorge Granado
Crianza: En barrica y tinos de madera
LOS PRODUCTORES
Jorge Granado tiene su base en la «milla de oro» de la Ribera del Duero. Junto con su esposa Rebecca, principalmente se dedican a cuidar el viñedo adaptando los conocimientos de los que lo hicieron muchos años antes que ellos, y respetando la planta y el suelo no para conseguir la máxima calidad en el vino (que también) si no como una forma normal y lógica de vida. Los vinos se elaboran de manera artesanal, y en el campo se trabaja respetando los ciclos y las fases lunares, y totalmente en ecológico.
Cómo maridar
Notas de cata
Vino tinto en el que predomina la suavidad, la ligereza y la mineralidad. Todo un descubrimiento si vemos de dónde procede.
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