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Villa Iulia Sauvignon Blanc 2020

Villa Iulia Sauvignon Blanc 2020

Tipo: Blanco

Productor: Villa Iulia Wines

Variedades: Sauvignon Blanc

Añada: 2020

Denominación: Vino de la Tierra de Castilla

Mota del Cuervo, Cuenca.
Sauvignon Blanc de Castilla la Mancha en estado puro. Mínima intervención en bodega, y lo que se interviene se hace para que nos encontremos un vino que refleja tan sólo la uva y el terruño. Para mí, una perfecta muestra de los pedazo de vinos que se pueden conseguir en estas tierras con algo de cariño y mucho conocimiento. Aromáticamente perfecto y en boca tiene de todo, frescura, acidez, volumen y hasta longitud, y todo por poco más de 10€. Adictivo.

11,10 IVA incluido

24 disponibles

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Datos técnicos del Villa Iulia Sauvignon Blanc 2020

Tipo: Blanco

Productor: Villa Iulia Wines

Variedades: Sauvignon Blanc

Añada: 2020

Denominación: Vino de la Tierra de Castilla

Mota del Cuervo, Cuenca.
Sauvignon Blanc de Castilla la Mancha en estado puro. Mínima intervención en bodega, y lo que se interviene se hace para que nos encontremos un vino que refleja tan sólo la uva y el terruño. Para mí, una perfecta muestra de los pedazo de vinos que se pueden conseguir en estas tierras con algo de cariño y mucho conocimiento. Aromáticamente perfecto y en boca tiene de todo, frescura, acidez, volumen y hasta longitud, y todo por poco más de 10€. Adictivo.

 

LOS PRODUCTORES

Villa Iulia es el sueño con el que Antonio Florencio Nieto. Todo comienza en 2008 cuando descubre su pasión por la enología, en ese momento tiene claro que pasaría los siguientes años de su vida viajando, recopilando información y experiencias por diferentes países para tener una visión de la enología mucho más compleja, esta aventura le llevaría a conocer distintos terroir y filosofías de elaboración alrededor del mundo. Tras 12 años elaborando vinos, habiendo trabajado en 8 países (España, Italia, Chile, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Austria, Australia y Serbia) y con 16 vendimias a sus espaldas, llegó el momento de materializar ese sueño. Por suerte para nosotros (para mí) le ha llegado el momento de elaborar su propio vino en Cuenca, con unos viñedos espectaculares y el conocimiento suficiente para ofrecernos tanto vinos jóvenes como vinos con crianza que te van a cambiar el concepto que tenías de los vinos de Castilla La Mancha.

Cómo maridar

Notas de cata

Color blanco oro con reflejos verdosos,limpio y brillante. En nariz destacan las notas tropicales, florales y cítricas; conviene abrir la botella 10 minutos antes de su consumo para disfrutar de su potencial aromático. En boca es elegante, fresco, intenso, equilibrado; una explosión de sabor. Gran persistencia y retrogusto.

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