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Pack PREMIUM Febrero’2021

Pack PREMIUM Febrero’2021

En febrero paseamos por Cuenca, Guadalajara, y hacemos 2 paradas en Álava y otras 2 en Ourense.

6 vinos muy fáciles de beber, unos por su ligereza y cuidada elaboración, y otros por su extremada calidad.

 

80,00 IVA incluido

Astobiza 2021

BLANCO: Ondarrabi Zuri 90% y Ondarrabi Zuri Zerratie 10%

D.O. Txakolí de Álava

Bodegas Astobiza

¿Porqué?

Porque Astobiza es una bodega que elabora unos vinos (además de vermú y ginebra)  espectaculares, y si has tenido la mala suerte de beber algún txakolí de acidez asesina en la barra de algún bar del País Vasco, bebiendo Astobiza te vas a reconciliar con el chateo y con el txakolí (y si tienes a mano unas anchoas o un salmón ahumado o cosas así, ya no te digo nada…)

Es un vino sorprendentemente cremoso, con mucho volumen, según entra, te acaricia y te llena la boca  Acidez, la de esperar en un vino elaborado con esta uva, pero en absoluto molesta. Muy fresco siempre y cuando esté a baja temperatura.

Recomiendaría tomarlo (y mantener la botella) fresquito, porque al calentarse se le notará algo más el alcohol y perderá la frescura tan maravillosa que tiene.

Va fenomenal con salazones, conservas ahumados y aperitivos de este estilo, pero vamos, que con unas aceitunas y Astobiza, te marcas el aperitivo más chulo de la comunidad de vecinos.

30 disponibles

992 2020

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Cogolludo, Guadalajara -Bodega Finca Río Negro

TINTO Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3% – 7 meses en barricas nuevas de roble americano (60%) y roble francés (40%).

Es un vino elaborado con tempranillo (al 85%) distinto al típico tempranillo manchego y te vas a beber la botella en un suspiro.

Es ligero, tiene acidez y el alcohol no molesta. La crianza de 7 meses le aporta estructura y en la boca es muy muy agradable. No tiene el tanino más fino del catálogo, pero está muy bien elaborado y no le vas a poder poner pegas.

Es el hermano pequeño de Finca Río Negro...imagínate cómo están los mayores!

10 disponibles

Mendi by Mendieta Osaba 2020

D.O.Ca. Rioja – Lanciego, Álava

TINTO: Tempranillo 100%  – 5 meses en barrica 2º año (roble francés y americano)

Es un vino muy limpio (sin defectos en los aromas), en la boca es ligero, ligerísimo, suave y sabroso, no parece que tuviera alcohol. Y no busques aspereza ni astringencia por ningún sitio…es que es darle el primer trago y cuando te quieres dar cuenta tienes que abrir la segunda botella.

Hermano mediano de la bodega, te recomendaría que no te pensaras probar a su hermano mayor Vascomendi, que ya son palabras mayores.

 

6 disponibles

Vel'uveyra Rosé 2019

Variedades: Mencía, garnacha tintorera, mouratón

D.O. Ribeira Sacra - Parada de Siol, Ourense - Bodegas Ronsel do Sil

Una verdadera pasada, cremoso pero muy fresco, y con unos cítricos por ahí rondando y una acidez que...y todo en su sitio, para comprar de 3 en 3.

 

 

Agotado

Calzadilla Classic 2013

CALZADILLA CLASSIC 2013

D.O. Calzadilla, Vino de Pago – Huete, Cuenca – Pago de Calzadilla

TINTO - 60% Tempranillo, 20% Cabernet sauvignon, 10% Garnacha, 10% Syrah -

CRIANZA.- 12 meses en barrica de roble francés y americano de 300 y 500L

Pedazo de vino lo mires por donde lo mires. Intenso, suave, excepcional madera, no se le nota el alcohol, tiene la acidez necesaria...Varios peldaños por encima de esos riberitas de precio similar que sueles comprar en el súper.

 

 

6 disponibles

Escada Garnacha 2017

ESCADA 2017 - D.O. Valdeorras - A Rúa, Ourense – Adega Alán de Val

TINTO - Garnacha tintorera

CRIANZA.- 9 meses roble americano

A parte de ser un vino que está buenísimo y es fácil de beber, me parece muy interesante y divertido que compares esta garnacha de Valdeorras con la de Toledo del lote del mes de enero (o con otras garnachas que ya conozcas). Acidez, frescura y suavidad...¿qué más quieres?

 

 

Agotado

Agotado

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Datos técnicos del Pack PREMIUM Febrero’2021

Tras un mes de enero algo intenso entre filomenas, deshielos, vacunas, virus y alguna  tragedia más, pasamos de pantalla y llega febrero, y con él la nueva selección de WineVictim. Unos vinazos a precios de escándalo para que te montes en casa tus aperitivos, unas catas divertidas o que simplemente, te abras una botella de buen vino, disfrutando de la soledad. Que las penas con vino, son menos penas.

En febrero paseamos por Cuenca, Guadalajara, y hacemos 2 paradas en Álava y otras 2 en Ourense.

6 vinos muy fáciles de beber, unos por su ligereza y cuidada elaboración, y otros por su extremada calidad.

 

ASTOBIZA 2019 – BLANCO  –  Ondarrabi Zuri 90% y Ondarrabi Zuri Zerratie 10% – D.O.P. Txakolí de Álava, Vino de Pago – Oquendo, Álava – Bodega Astobiza

¿Porqué? Porque Astobiza es una bodega que elabora unos vinos (además de vermú y ginebra)  espectaculares, y si has tenido la mala suerte de beber algún txakolí de acidez asesina en la barra de algún bar del País Vasco, bebiendo Astobiza te vas a reconciliar con el chateo y con el txakolí (y si tienes a mano unas anchoas o un salmón ahumado o cosas así, ya no te digo nada…)

 

992 2018 – TINTO – Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3% – 7 meses en barricas nuevas de roble americano (60%) y roble francés (40%). – IGP Vino de la Tierra de Castilla – Cogolludo, Guadalajara -Bodega Finca Río Negro

¿Porqué? Porque es un tempranillo (en su mayoría) distinto al típico tempranillo manchego, es ligero, tiene acidez, y te vas a beber la botella en un suspiro.

 

MENDI 2018 – TINTO – Tempranillo – 5 meses en barrica – D.O.Ca. Rioja – Lanciego, Álava – Mendieta Osaba Wines

¿Porqué? Porque es un vino diseñado para beber, beber y beber, y volver a beber (que diría el Zapatones) Y de paso podéis ver la diferencia entre un tempranillo de La Rioja Alavesa y los que ya hemos catado de La Mancha.

Espectacular el trabajo que hacen en esta bodega y la capacidad de sus vinos para transmitir de donde provienen.

 

VEL´UVEYRA ROSÉ – ROSADO – Mencía, garnacha tintorera, mouratón  – D.O. Ribeira Sacra – Parada de Siol, Ourense

¿Porqué? No seré yo quien reivindique los rosados (de momento en Winevictim no se discrimina ni positiva ni negativamente ningún vino, pero sólo de momento) pero es que este Vel´uveyra es un espectáculo en la boca. Si no te sorprende es porque estás muerto…

 

ESCADA 2017 – TINTO –  Garnacha tintorera – 9 meses roble americano – D.O. Valdeorras – A Rúa, Ourense – Adega Alán del Val

¿Porqué? Porque me parece muy interesante y divertido que compares esta garnacha de Valdeorras con la de Toledo del lote del mes pasado. Y porque, tal vez para los expertos no sea una rareza, pero nosotros, el gran público, no vemos en los restaurantes muchas garnachas de Galicia, y te aseguro que va a ser todo un placer beberte esta botella.

 

CALZADILLA CLASSIC 2012 – TINTO – 60% Tempranillo, 20% Cabernet souvignon, 10% Garnacha, 10% Syrah – 12 meses en barrica de roble francés y americano de 300 y 500L – D.O. Calzadilla, Vino de Pago – Huete, Cuenca – Pago de Calzadilla

¿Porqué? Porque es un vino insignia de esta región y debería ser tan famoso como esos riberitas que venden millones de botellas, a los que supera en calidad. Si no lo conocías, ya puedes darme las gracias.

 

LOS PRODUCTORES

La descripción de las bodegas las puedes ver en las fichas técnicas de cada vino en la sección “Nuestros vinos”.

Cómo maridar

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