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Opta 2018

Opta 2018

OPTA 2015: TINTO (60% Tempranillo, 20% Syrah, 20% Garnacha. Pago de Calzadilla, Cuenca)

Es un vino fresco, no sobresale para nada el alcohol, pero sí tiene cierto volumen y concentración. Muy equilibrado.

9,60 IVA incluido

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Datos técnicos del Opta 2018

Tipo: Tinto

Productor: Pago de Calzadilla

Variedad: 60% Tempranillo, 20% Syrah, 20% Garnacha

Denominación: D.O. Pago de Calzadilla

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano de 300 y 500 l y en tinos de roble francés de 3500 l.

 

¿Porqué? Porque es un vino fresco, no sobresale para nada el alcohol, pero sí tiene cierto volumen y concentración. Muy equilibrado.

 

 

LOS PRODUCTORES

Pago de Calzadilla está situado en. Pago Calzadilla se encuentra en el Valle del Río Mayor (Huete, en la Sierra de la Alcarria de Cuenca), a una altitud de entre 900 y 1.000 metros. El microclima del valle, con frecuentes nieblas y vientos, protege el viñedo de las peligrosas heladas primaverales y aporta frescura a las noches de verano. El Pago comprende 22 Hectáreas de viñedo con una producción limitada. Se inició su plantación en 1980 con 3 variedades: Tempranillo, Garnacha y Cabernet-Sauvignon. Posteriormente en 1992 se introduce la variedad Syrah, todas en espaldera y con la particularidad de estar gran parte de ellas sobre las laderas del Cerro La Pájara, a 1.000 m de altitud. Dirigida actualmente por Paula Uribes, hija de los fundadores Paco y Celia, es la enóloga y mandamás de la bodega.

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