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Cerveza Oeste

Cerveza Oeste

Cerveza OESTE

OESTE es una West Coast IPA cuyo nombre y receta homenajean a los pioneros de un estilo que cambió el mundo de la cerveza en los años 80. La reinvención de las históricas Indian Pale Ale inglesas, que habían caído en el olvido, con los nuevos lúpulos americanos –Cascade, Columbus– fue tan brillante que hoy las IPAs californianas son el modelo universal de cerveza “artesana”. Queremos recuperar el sabor de estas primeras recetas pero, como hicieron ellos, con un importante toque local ya que los lúpulos proceden de pequeños productores nacionales de Navarra y León, elaboramos en Madrid y hemos buscado la “bebestibilidad” y el el trago largo que el público de aquí adora.

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Datos técnicos del Cerveza Oeste

Cerveza OESTE

 

  • Productor: La Caníbal
  • Región: Madrid
  • Tipo: IPA

OESTE es una West Coast IPA cuyo nombre y receta homenajean a los pioneros de un estilo que cambió el mundo de la cerveza en los años 80. La reinvención de las históricas Indian Pale Ale inglesas, que habían caído en el olvido, con los nuevos lúpulos americanos –Cascade, Columbus– fue tan brillante que hoy las IPAs californianas son el modelo universal de cerveza “artesana”. Queremos recuperar el sabor de estas primeras recetas pero, como hicieron ellos, con un importante toque local ya que los lúpulos proceden de pequeños productores nacionales de Navarra y León, elaboramos en Madrid y hemos buscado la “bebestibilidad” y el el trago largo que el público de aquí adora.

 

 

LOS PRODUCTORES

Elaboramos nuestras cervezas en las fábricas de nuestros amigos: DOUGALL’S en Cantabria, SANFRUTOS en Segovia o YAKKA en Murcia. Además, colaboramos con cerveceros madrileños como YRIA, PANDA o CCVK para ediciones limitadas.

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