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Las Someras 2019

Las Someras 2019

TINTO

Variedad: Merlot

Santa Margarida Els Monjos, Barcelona

Productor: Jordi Raventós

Variedad: Merlot

Denominación: Zona Penedés, Cataluña

Suave, frutal, con  la acidez perfecta. Vino para abrir la sesión y del que necesitarás más botellas.

9,50 IVA incluido

Agotado

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Datos técnicos del Las Someras 2019

Las Someras 2019

Productor: Jordi Raventós

Variedad: Merlot

Denominación: 

Vendimia manual. Prensan la uva entera. Se realiza la vinificación y la fermentación de las diferentes variedades por separado y sin añadir levadura.

Fermentación espontánea. Temperatura de fermentación 15º. Vino de mínima intervención. Algunos de los vinos han realizado la fermentación maloláctica. Coupage en acabar las fermentaciones. Filtraje y sulfitado antes de embotellar.

*En el caso de la uva tinta la fermentación alcohólica y maloláctica con el sombrero estático.

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