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La Plana 2019

La Plana 2019

LA PLANA 2019: TINTO (Mazuelo. D.O. Rioja).

Color rojo picota de mucha intesidad. Aromas a bombón inglés y de licor de cereza, regaliz y algódon de feria. Fruta roja: bayas silvestres, frambuesa,coco. Fresco en boca, licoroso, complejo y aromas a chocolate y mentolados.

Mejora considerable tras un periodo de botella. Muy recomendable abrir y airear un poco antes de beberlo.

13,50 IVA incluido

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Datos técnicos del La Plana 2019

Tipo: Tinto

Productor: Ojuel Bodega

Variedad: Mazuelo

Denominación: D.O. Rioja

Vino elaborado con uvas de antiguas cepas cultivadas en una altitud de 600 metros y sobre un terreno de aluviones y cantos rodados depositados por el río Iregua. Este entorno expresa su personalidad en este vino, donde la uva Mazuelo se muestra con toda su pureza varietal.

LOS PRODUCTORES

Con una amplia gama de vinos (aproximadamente 11 vinos diferentes) que expresan la tipicidad y singularidad del terreno, Miguel empieza a ser reconocido por grandes críticos como el Wine Master Tim Atkin que en 2018 lo nombró «Joven enógolo/viticultor revelador». Igualmente en restauración y estrellas Michelin sus caldos son valorados, al igual que por las personas que nos visitan y prueban el fruto de nuestro trabajo y esfuerzo. Vinos tradicionales Vinos a la antigua usanza, sin levaduras añadidas, sin ni siquiera adición de tartárico, vendimiados a mano, prensados en prensa manual. Vinos ecológicos y con baja huella de carbono Abonado orgánico (cobre y azufre) como método de manejo de plagas, como se hacía en tiempos de la Hispania romana. Intervención mínima para que los vinos expresen el terruño y el alma de la zona. Vinos etnográficos Investigando y recuperando variedades y métodos de nuestros tatarabuelos, como el vino ‘Supurao’, un vino ancestral, único, irrepetible.

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