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Finca Río Negro 5º Año 2015

Finca Río Negro 5º Año 2015

(1 valoración de cliente)

IGP Vino de la Tierra de Castilla – Cogolludo, Guadalajara – Finca Río Negro

TINTO: 70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon

CRIANZA: 18 Meses En Barricas Nuevas De Roble Francés (85%) Y Roble Americano (15%).

Estrena nuestra categoría «Vinazos»

Como dice la bodega: «un vino extraordinariamente complejo, equilibrado y elegante». Por si alguien no lo entiende: está espectacular. Montones de matices en nariz, cuando entre en la boca es suavísimo, con volumen, acidez extraordinaria, la madera muy sutil y encima es largo.

Prepárate a poner en duda los vinos que has estado bebiendo hasta ahora…

28,50 IVA incluido

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Datos técnicos del Finca Río Negro 5º Año 2015

Tipo: Tinto Potente

Productor: Finca Río Negro

Ficha Técnica:

Variedades: 70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon

Añada: 2015

Vendimia: Del 7 al 9 de octubre.

Parcelas: Parcela 8 y Parcela 12.

Fermentación alcohólica y maloláctica en tinos de Roble francés de 5.000 Litros.

18 meses en barricas nuevas de roble francés (85%) y roble americano (15%).

Alcohol: 14,2% Vol.

PH/acidez: 3,60/5,07 g/L ác. tartárico.

Azúcar residual: 2,01 g/L

LOS PRODUCTORES

La Finca Río Negro pertenece a Cogolludo, provincia de Guadalajara, puerta de entrada al Parque Natural Sierra Norte, frontera natural entre las provincias de Guadalajara, Segovia y Soria. os viñedos están situados entre los 950 y 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar, convirtiéndose en uno de los viñedos más altos de Europa y verdaderamente único, si miramos hacia el norte. Esta altitud es consecuencia de su ubicación en las estribaciones de la Sierra de Ayllón (Sistema Central), a los pies de picos tan emblemáticos como el Pico del Lobo (2.257 m), Peña Cebollera (2.129 m) y El Ocejón (2.049 m). Esta ubicación la convierte en el viñedo más septentrional de Castilla-La Mancha, situado a 55 kilómetros de la D.O. Ribera del Duero y a 60 kilómetros al Norte de la D.O. Vinos de Madrid.

Cómo maridar

Notas de cata

Valoraciones

1 valoración en Finca Río Negro 5º Año 2015

  1. juanjo.aller

    Potente pero fácil de beber. Personalmente es una bodega que me encanta y este vino es en mi opinión el más complejo y rico en matices de todos. Uno de esos vinos q no te cansas de beber

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