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Cencibel 2021 Garage Wine

Cencibel 2021 Garage Wine

TINTO

Variedad: Cencibel (tempranillo) 100% – IGP Vino de la Tierra de Castilla)

Sin crianza, pero es pura intensidad, aroma y suavidad en boca.

15,60 IVA incluido

18 disponibles

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Datos técnicos del Cencibel 2021 Garage Wine

Cencibel 2021 GW

Productor: Bodegas Toledo & Ajenjo, Quintanar de la Orden, Toledo.

Variedad: Cencibel

Denominación: IGP Vino de la Tierra de Castilla

Suelo arcilloso con textura franca y canto rodado

Conducción en vaso tradicional

Estricto secano

Vendimia manual en cajas de 15 kg

Doble selección de racimos en campo y en bodega

Despalillado parcial

Maceración prefermentativa

Fermentación controlada a 25ºC

Maceración postfermentativa

Prensa manual vertical

Fermentación maloláctica

Decantación natural

Embotellado enero 2021

VOL. Alcohol 14,5%

APTO PARA VEGANOS

LOS PRODUCTORES

La bodega cuenta con instalaciones preparadas y perfectamente acondicionadas para visitas individuales o en grupo, con una accesibilidad total para todo tipo de discapacidades tanto a nivel de accesos como de contenidos y desarrollo. Un enoturismo para todos basado en acercar la cultura del vino a cualquier persona que quiera disfrutar y vivir la aventura, desde los más pequeños para los que el vino se convierte en recorrido a lo largo de la historia, hasta los ya no tan pequeños porque para descubrir el vino y todos sus secretos no hay edad. Te ayudaremos a elegir la mejor forma de descubrir el mundo del vino en general, y el mundo de #garagewine en particular, a través de divertidos planes que pueden ser de un día o de un fin de semana completo. #garagewine, acoge un complejo enoturístico compuesto por la bodega, una sala de catas con capacidad para 15 personas. Cualquier momento del año es bueno para vivir experiencias originales y únicas porque el turismo del vino tiene un efecto hipnotizador y hace necesario vivirlo en todas la épocas del año.

Cómo maridar

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