Envíos gratuitos por compras superiores a 95 €

Envíos gratuitos por compras superiores a 95 €

Cantayano 2019

Cantayano 2019

CANTAYANO 2019: BLANCO (Verdejo. D.O. Rueda – La Seca. Valladolid)

¿Porqué?

Porque es probable que muchos nunca os hayáis llevado a la boca un vino elaborado con verdejo, pero sin adiciones, sin manipulaciones y con una materia prima excelente, y ya iba siendo hora. Cuando lo pruebes, me cuentas.

12,50 IVA incluido

Agotado

Comparte

Datos técnicos del Cantayano 2019

Tipo: Blanco

Productor: Manuel e Isaac Cantalapiedra

Variedad: Verdejo

Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León

 

Una delicia de vino blanco.

Tiene de todo lo bueno y en equilibrio: suavidad, volumen, frescor, acidez… una clase magistral de elaborar con verdejo.

 

 

 

 

LOS PRODUCTORES

En el siglo XIX la familia Cantalapiedra ya trabajaba sus viñedos de la localidad de La Seca (Valladolid). Fue en 1949 cuando Heliodoro, a la edad de 15 años, plantó su propio majuelo, que cultivaría junto con los del resto de su familia. Más de medio siglo después, y tras 35 años como viticultor, Isaac Cantalapiedra apuesta por una bodega propia con su hijo Manuel como enólogo, continuando así con una generación de viticultores que aúna a abuelo, padre e hijo. Nuestra aventura nace en 2014 fruto de la pasión por la vid, la tierra y la tradición. Estos ideales nos llevan a cultivar de manera ecológica nuestros viñedos y elaborar vinos de carácter único, intentando respetar al máximo la variedad y el terruño. La familia Cantalapiedra cuenta con unas 20 hectáreas de viñedo, repartidas en distintas parcelas en el municipio de La Seca, cuna de la variedad Verdejo. Actualmente se han elaborado siete de estas 20 hectáreas, aunque nuestro proyecto pretende aumentar al total de superficie la producción de la bodega. Los suelos de estas parcelas varían de franco-arenosos a franco-arcillosos, con una capa inferior de calizas y una característica fundamental: la manta de canto rodado, la cual consigue dar a la Verdejo su máxima expresión. En nuestro intento por respetar lo máximo posible la tierra y el medio ambiente, cultivamos nuestros viñedos de forma ecológica, para así conseguir la máxima calidad de la materia prima, cuidar de nuestras plantas y mantener vivo nuestro terruño. Para ello utilizamos infusiones de cola de caballo, ortiga, suero de leche y otros tratamientos que nos ayudan a controlar las enfermedades sin poner en peligro la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema.

Cómo maridar

Notas de cata

Valoraciones

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cantayano 2019”
Abrir chat
1
¿Pedidos especiales?¿Consejos? Cuéntanos
¿Tienes alguna duda sobre este producto? Escríbenos !!!