Ca´n Verdura Viticultors está situada en Binisallem, el pueblo vinícola por execelencia de Mallorca. En 2010, comenzó la aventura de Ca’n Verdura, sin bodega propia, utilizando Mantonegro de la finca del “padrí” (abuelo), recuperando la variedad y adecuándola a los métodos modernos de elaboración. Fue el primer paso de lo que sería, dos años después, el Celler Ca’n Verdura. Ese año se elaboraron cerca de 700 botellas. Los orígenes de Ca’n Verdura se remontan a seis generaciones atrás, trabajando y cultivando las viñas de Binissalem entre “possessions” (grandes fincas agrícolas) y bodegas. A raíz de esta tradición, el proyecto, solamente, se podía entender de una manera, elaborando vinos con carácter mallorquín, con variedades autóctonas como Mantonegro, Callet y Moll; en definitiva, vinos de Binissalem.