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C’an Verdura 2018

C’an Verdura 2018

CA’N VERDURA: TINTO (60% Mantonegro, 25% Monastell, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Callet. D.O. Binissalem, Mallorca)

Si no has probado la mantonegro, te resultará un vino diferente, pero muy suave, muy ligero, fresco, con poquito alcohol pero elegante y con cierto volumen.

13,20 IVA incluido

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Datos técnicos del C’an Verdura 2018

Tipo: Tinto

Productor: C’an Verdura Viticultors

Variedad:60% Mantonegro, 25% Monastell, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Callet.

Denominación:D.O. Binissalem, Mallorca

Crianza: 6 meses al 50% en barricas de 225l de roble francés y americano, y en botas de 500l, y el 50% en inoxidable.

Si no has probado la mantonegro, te resultará un vino diferente, pero muy suave, muy ligero, fresco, con poquito alcohol pero elegante y con cierto volumen 

 

 

 

 

LOS PRODUCTORES

Ca´n Verdura Viticultors está situada en Binisallem, el pueblo vinícola por execelencia de Mallorca. En 2010, comenzó la aventura de Ca’n Verdura, sin bodega propia, utilizando Mantonegro de la finca del “padrí” (abuelo), recuperando la variedad y adecuándola a los métodos modernos de elaboración. Fue el primer paso de lo que sería, dos años después, el Celler Ca’n Verdura. Ese año se elaboraron cerca de 700 botellas. Los orígenes de Ca’n Verdura se remontan a seis generaciones atrás, trabajando y cultivando las viñas de Binissalem entre “possessions” (grandes fincas agrícolas) y bodegas. A raíz de esta tradición, el proyecto, solamente, se podía entender de una manera, elaborando vinos con carácter mallorquín, con variedades autóctonas como Mantonegro, Callet y Moll; en definitiva, vinos de Binissalem.

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