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Brezo Godello 2019

Brezo Godello 2019

D.O. Bierzo – Carracedelo, León – Bodegas Mengoba

Un godello del Bierzo fresco y ligero, facilito y con gran tipicidad. Mucha clase en esta gama de acceso de Gregory Pérez.

Y 92 puntos Parker, que mira que no soy de ese palo, pero aquí han acertado (y 92 puntos para un vino de este precio no es muy normal)

 

10,90 IVA incluido

Agotado

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Datos técnicos del Brezo Godello 2019

Tipo: Blanco Ligero

Productor: Bodegas Mengoba

Variedad: Godello 85% y Doña Blanca 15%

Denominación: D.O. Bierzo

Graduación alcohólica : 12,5%

Viñedo: Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, el año medio de la viña es de 20 años -La Doña Blanca proviene de viñedos viejos en vaso recogida en Espanillo, Valtuille y Carracedo.

Elaboración 

Después una vendimia manual en cajas la uva está seleccionada y pasa por una prensa neumática. El mosto fermenta a baja temperatura,. El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.

Nota de cata: 

Color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz es intensoy aromático, fragante y expresivo, aroma a fruta blanca en su punto de madurez, matices cítricos, notas florales y recuerdos de hierbas aromáticas. En boca es fresco y agradable, de cuerpo medio y envolvente, finaliza con ligeras notas amargas, agradable, notable persistencia y longitud media.

Maridaje:

Entrantes suaves, cremas, legumbres, pescado blanco a la parrilla, quesos de cabra, berenjenas rellenas, pollo con hierbabuena, sushi.

¿Por qué?

Por su finura y elegancia. Tiene un montón de matices y aunque es ligero fácil de beber tiene muchísima calidad, y un precio muy majo.

 

 

LOS PRODUCTORES

Diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos dEstournel entre 1997 y 2000. Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo. Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su bodega Mengoba. Un proyecto en el que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”. La bodega se encuentra ubicada en San Juan de Carracedo, a una escasa distancia del bello e histórico Monasterio de Carracedo ,uno de los más importantes del Bierzo y del Camino de Santiago. Las viñas se encuentran en la localidad de Espanillo, en la comarca del Bierzo, en la cabecera del río Cúa. Están situadas en laderas de pronunciadas pendientes a más de 600 m de altitud, orientadas al mediodía y ventiladas por constantes corrientes de aire. El suelo está compuesto de una mezcla de arcillas y pizarra descompuesta, dentro de un entorno boscoso y de gran diversidad natural.

Cómo maridar

Notas de cata

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