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Auditori 2016

Auditori 2016

(1 valoración de cliente)

AUDITORI 2016: TINTO (100% Garnacha  D.O. Montsant, Cataluña).

Vino Ecológico

Vino de paisaje y sensaciones realmente especiales fruto de unas viñas viejas mágicas de garnacha. La garnacha es la reina de las variedades: exigente, seductora y única a la vez. Disfrutando de este vino uno tiene la sensación de paz espiritual y equilibrio emocional experimentado en un auditorio escuchando música acústica. Equilibrio emocional y paz espiritual como estar en un auditorio de música acústica. Color cereza muy intenso, aroma equilibrado, expresivo, mineral, especias dulces, fruta melosa, flores blancas. Boca estructurado, buena acidez, finura. Néctar de fruta. Taninos vestidos de miel, inmensidad de fruta especiada mediterránea. Sinfonía de placer y profundidad.

 

43,90 IVA incluido

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Datos técnicos del Auditori 2016

AUDITORI 2016: TINTO (15% Garnacha y 85% Cariñena. D.O. Montsant, Cataluña).

Tipo: Tinto

Productor: Bodegas Acústic Celler

Variedad: 100% Garnacha

Denominación: D.O. Montsant

Envejecimiento: 12 meses criado en barricas de roble francés de grano fino y tostado muy ligero

Vino Ecológico

Vino de paisaje y sensaciones realmente especiales fruto de unas viñas viejas mágicas de garnacha. La garnacha es la reina de las variedades: exigente, seductora y única a la vez. Disfrutando de este vino uno tiene la sensación de paz espiritual y equilibrio emocional experimentado en un auditorio escuchando música acústica.

 

LOS PRODUCTORES

Bodega perfectamente climatizado en las afueras de Marçà. Disponemos de 25 depósitos para la fermentación de los vinos bajo control de temperatura, también 2 salas de barricas de roble francés con unas 300 barricas, así como toda la maquinaria para la elaboración de los vinos con el máximo cuidado y delicadeza como prensa neumática, despalliadora y bomba peristáltica. Albert Jané: Siguiendo la tradición familiar de bodegueros del Vendrell (Tarragona), debe su profunda pasión por el vino a los padres Benjamín Sánchez y María Úbeda, que le han transmitido su amor y respeto por la tierra y por el vino. Albert vive en una masía en una finca preciosa aislada y tranquila rodeado de olivos, viñedos, almendros y montañas áridas y pedregosas llenas de historia y tradición. Esta conexión con el paisaje le permite desarrollar la filosofía de vinos acústico, unos vinos auténticos, imperfectos, que transmiten el carácter y el valor de cada zona, la diferencia y su personalidad.

Cómo maridar

Notas de cata

Valoraciones

1 valoración en Auditori 2016

  1. Israel Martínez Rodrigo

    Es como si te dicen que un Lotus es malo por ser demasiado potente. ¡Potentísimo y buenísimo!

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