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Alan de Val Mencía 2020

Alan de Val Mencía 2020

ALAN DE VAL MENCÍA 2020: TINTO (100% Mencía. A Rúa, Orense)

Pura fruta roja, con una acidez muy muy agradable, y perfecto para el chateo (fresqueo que lo llaman los modernos ahora)

9,60 IVA incluido

23 disponibles

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Datos técnicos del Alan de Val Mencía 2020

ALAN DE VAL MENCÍA 2020: TINTO (100% Mencía. Orsense, Galicia).

Tipo: Tinto

Productor: Adega Alan de Val

Variedad: 100% Mencía.

Denominación: D.O. Valdeorras

Vino mencía elaborado 100% con uvas de la variedad que le da el nombre, procedentes de diversos viñedos de la D.O Valdeorras. Un excelente tinto se consigue siguiendo métodos clásicos que otorgan a éste vino de las características adecuadas para la excelencia. Denota un color intenso, aroma de frutas rojas, suave, glicérico y aterciopelado. Muy agradable, y excelente para acompañar todo tipo de carnes.

 

LOS PRODUCTORES

Adega Alan de Val somos una bodega de ámbito familiar, que fundamos en el año 1993 los hermanos Sánchez Rodríguez, Joaquín, Manuel y Jose Luis a partir de la experiencia heredada de padres y abuelos, dedicados desde siempre al viñedo, al vivero y a la elaboración y venta de vinos. En Alan de Val apostamos por los vinos de variedades autóctonas, donde la tradición y el terruño conforman un perfil propio y genuino. Además de las variedades por excelencia de la D.O. Valdeorras, Mencía y Godello, elaboramos vinos con otros varietales característicos de la zona: Garnacha Tintorera, Brancellao, Caiño y Sousón. Adega Alan, fundada bajo la Denominación de Origen Valdeorras, crece en el año 2006 con la construcción de la nueva bodega en la Finca “Pedrazais”, situada en A Rúa, en la comarca de Valdeorras, en la parte Nor-Oriental de la provincia de Orense y regada por el río Sil. En Adega Alan, trabajamos exclusivamente con viñedos propios, con el objetivo de realizar una óptima selección de las uvas. Nuestros viñedos se sitúan en una región climática de carácter continental con influencia atlántica, caracterizada por inviernos fríos, veranos cálidos y otoños y primaveras suaves.

Cómo maridar

Notas de cata

Se presenta con elegancia, luciendo con capa media vivaces tonos rojo picota y reflejos violáceos. De cerca resulta afable ofreciéndonos apetecibles aromas de frutas rojas y negras, maduras y en confitura, elegantemente aderezadas con sutiles especiados, regaliz, flores secas y delicados cueros finos; ya en boca, se expresa con finura, resultando sabroso, fresco y jugoso, con delicada estructura tánica, buena armonía y persistente frutosidad. Extremadamente versátil en su armonía culinaria, combina a la perfección y ensalza los numerosos pescados azules, carnes blancas y rojas con sus diversos arroces, pastas y guarniciones, también es una feliz pareja de quesos y embutidos, y por supuesto, brilla con un buen pulpo o con cualquier cefalópodo guisado. Un todo terreno que siempre refresca y engalana el bocado.

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